“Brot backen wie in der Antike”
In der römischen Villa Borg werden die Öfen der antiken Küche am Donnerstag, dem 4. Februar 2010, befeuert, um zu demonstrieren, wie die Römer ihr delikates Brot zubereitet haben. Von 11 bis 15 Uhr...
View ArticleWie der Apfel in die Stiefel kam
Nikolausäpfel haben eine lange Tradition Wenn am Abend des 5. Dezember der Nikolaus die Stiefel der Kinder füllt, legt er traditionell auch einen Apfel hinein. Doch woher kommt dieser Brauch? Einer...
View ArticleLucia-Brot – Lussekatter
Vor allem in Schweden, aber auch in Dänemark, Finnland und Norwegen wird heute das Lucia-Fest gefeiert. Das Fest der Lichterkönigin findet immer am 13. Dezember statt, dem Gedenktag der Heiligen Lucia...
View ArticleIn Reutlingen ist Mutscheltag…
Heute, am ersten Donnerstag nach dem Dreikönigstag, findet in Reutlingen und Umgebung traditionell der Mutscheltag statt. Ich finde den Namen schon so schön – sprecht das mal aus: Mutschel ;-)) Die...
View ArticleMämmi, eine finnische Fastenspeise
Die Wege, wie wir zu Kuchen und Süßspeisen für unsere Kategorie „Internationales” kommen, sind vielfältig. In diesem Fall bin ich bei Instagramm, einer App, mit der man Fotos auf Smartphones teilen...
View ArticleSankt Martin, Sankt Martin…
…Sankt Martin ritt durch Schnee und Wind, sein Roß, das trug ihn fort geschwind. Sankt Martin ritt mit leichtem Mut, sein Mantel deckt’ ihn warm und gut. Am Sonntag, dem 11. November, ist Martinstag,...
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